10³â Àü, Çѱ¹¿¡¼ Ãâ»ýÇÑ »õ °¡Á¤ÀÇ À¯ÀϹ«ÀÌÇÑ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô´Â ¿©¼¸ °³ÀÇ ÁÖ¸Ó´Ï°¡ ÁÖ¾îÁ³´Ù. ÇÑ ¸íÀÇ ¾ÆÀ̸¦ À§ÇØ ºÎ¸ð¿Í Ä£¡¤¿Ü°¡ Á¶ºÎ¸ðÀÇ ¿©¼¸ °³ÀÇ ÁÖ¸Ó´Ï°¡ ¿¸®´Â °ÍÀÌ´Ù. Áö±ÝÀº ¿©´ü °³ÀÇ ÁÖ¸Ó´Ï µ·ÀÌ ÇÑ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁýÁߵȴÙ. °áÈ¥ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ¾ÆÀÌ°¡ ¾ø´Â »ïÃÌ, À̸ðÀÇ ÁÖ¸Ó´Ï°¡ Ãß°¡µÈ °ÍÀÌ´Ù. ¿©´ü °³ÀÇ ÁÖ¸Ó´Ï(¿¡ÀÕ Æ÷ÄÏ)´Â ÀÌ¹Ì Çö½ÇÀÌ µÈ ¾ÆÀ̺¸´Ù ³ëÀÎÀÌ ¸¹Àº ¼¼»ó, ±×¸®°í °ð ´Ù°¡¿Ã ÀÚ½Ä ¾ø´Â ³ëÀÎ ¼¼»óÀ» »ó¡ÀûÀ¸·Î º¸¿©ÁØ´Ù.
Àα¸°¡ ¹Ý Å丷 ³ª°í ÃÊ°í·É»çȸ°¡ µÈ´Ù°í Çؼ ¼¼»óÀÌ °ð ¸ÁÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¿ÀÈ÷·Á °øµ¿Ã¼ ÀüüÀÇ »îÀÇ ÁúÀÌ °³¼±µÉ ±âȸ°¡ ¸¸µé¾îÁú ¼öµµ ÀÖ´Ù. Àα¸°¨¼Ò·Î °³°³ÀÎÀÇ Á¸¾ö¼ºµµ ³ô¾ÆÁö°í, 1ÀÎ´ç °¡¿ë ÀÚ¿øµµ ¸¹¾ÆÁö¸é¼ ±âÈĺ¯È, ȯ°æ, ½Ä·® ¹®Á¦¿¡ ±àÁ¤ÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. »îÀÇ Áú¿¡¼ º¸¸é ÀúÃâ»ê-°í·ÉÈ´Â (´ëóÇϱ⿡ µû¶ó) Àα¸ ¼±¼øȯÀÇ Ãâ¹ßÁ¡ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·± ÀÌÀ¯·Î ÀúÃâ»ê °í·ÉÈ »çȸ¿¡ ´ëÇÑ ´ëÃ¥Àº »ê »ç¶÷À» ¿ì¼±¿¡ µÎ°í »ý°¢ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
Ãâ»êÀ²À» ³ô¿© ¹Ì·¡¿¡ ½á¸ÔÀ» ³ëµ¿·ÂÀ» ¸¸µé¾î ÇöÀçÀÇ °æÁ¦±¸Á¶¸¦ À¯ÁöÇÏ·Á´Â »ý°¢¿¡ ¾Õ¼, Áö±Ý Á¸ÀçÇÏ´Â ³ëµ¿·ÂÀÌ ´õ ¿À·¡µµ·Ï ÃæºÐÈ÷ Á¦ ±¸½ÇÀ» Çϵµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù. °øµ¿Ã¼¸¦ ÁúÀûÀ¸·Î °³¼±ÇØ Áö±Ýº¸´Ù ´õ ¾È³çÇÑ ³ª¶ó·Î ¸¸µå´Â ¼³°è¿¡´Â Áö±Ý »ì¾Æ ÀÖ´Â Àα¸°¡ ¹ÙÅÁÀÌ µÅ¾ß ÇÑ´Ù. »ýÀÇ ¸¶Áö¸· ´Ü°è¿¡¼ 5~10³âÀ» ÀÚ¸®º¸ÀüÇÏ¸ç °øÀû ÀÚ¿øÀ» ¼ÒºñÇÏ´Â Àα¸º¸´Ù »ýÀÇ ¸¶°¨ Á÷Àü±îÁö ÀÚ±â ÀÇÁö·Î »ý°¢ÇÏ°í È°µ¿ÇÏ´Â »ç¶÷µé, Æò»ý ½×¾Æ¿Â °æ·û°ú ÀÚº»À» »çȸ°ü°è¸Á À¯Áö¿¡ È°¿ëÇÏ°í Á¤¿ÀûÀ¸·Î »çȸ»ýÈ°À» ÇÏ´Â Àα¸°¡ ¸¹¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
±× ¼³°èÀÇ ÇÙ½ÉÀº °Ç°¼ö¸í¿¡ ÀÖ´Ù. ³²¿¡°Ô ÀÏ»óÀ» ÀÇÁöÇÏÁö ¾Ê°í »çȸ°ü°è¸¦ »ýÀÇ ¸¶Áö¸·±îÁö ÃÖ´ëÇÑ °¡Á®°¥ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°¼ö¸íÀº ±× ÀڽŰú ±×ÀÇ °¡Á¤, »çȸÀÇ ¾È³ç¿¡ Ä¿´Ù¶õ ±â¿©¸¦ ÇÑ´Ù. °í·ÉÀÚÀÇ »îÀÌ º¸¶÷µÇ°í Æí¾ÈÇØÁ®¾ß ´ÙÀ½ ¼¼´ë°¡ ¾ÆÀ̵µ °®´Â´Ù.
'¸Ô´Â °Í'ÀÌ Áö±Ýó·³ Áß¿äÇÑ ÀûÀÌ ¾ø¾ú´Ù
´Ù¿ò»ý½ÄÀÇ ¿Â¹é»ý½Ä/»çÁøÁ¦°ø=(ÁÖ)´Ù¿ò |
¾Æ¹« À½½ÄÀ̳ª ¸· ¸Ô°í »ì¸é¼ º´À» °íÄ¡´Â °ÍÀº ÀÇ»çµéÀÌ ÇÒ ÀÏ À̶ó´Â, °Ç°À» ³²¿¡°Ô ¸Ã±â´Â °ÍÀº ¸ð¼øµÇ°í ¹«Ã¥ÀÓÇÑ »ý°¢ÀÌ´Ù. ¿ì¸®ÀÇ °Ç°Àº ¿ì¸® ÀÚ½ÅÀÌ Ã¥ÀÓÁ®¾ß ÇÑ´Ù. ±¹°¡³ª ÷´Ü±â¼úÀÌ, Àǻ糪 ¾à»çµéÀÌ ¾Ë¾Æ¼ ÇØ Áֱ⸦ ±â´Ù¸± °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó °³ÀÎ Â÷¿ø¿¡¼ ¿ì¸®ÀÇ °Ç°À» °³¼±Çϱâ À§ÇØ ´çÀå ½ÃÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ´Â È®½ÇÇÑ ¼±ÅÃÀÌ ÀÖ´Ù. °Ç°ÇÑ À½½Ä°ú °Ç°ÇÏÁö ¸øÇÑ À½½ÄÀ» ±¸º°ÇØ °Ç°ÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô°í °Ç°ÇÏÁö ¸øÇÑ À½½ÄÀº ¾È ¸Ô´Â ¼±ÅÃÀÌ´Ù. ÀÌ ¼±ÅÃÀÌ À§±â¿¡ óÇÑ ¿ì¸® »çȸ¸¦ ±¸¿øÇÑ´Ù.
'´Ù¿ò °Ç°¹ý'
30¿© ³â Àü, °Ç°ÇÑ À½½ÄÀÇ ¼±Åÿ¡ ´ëÇÑ ¼³°è¸¦ ±âȹÇÏ°í »ç¾÷ÈÇÑ ±â¾÷ÀÌ ÀÖ´Ù. ¸ðµç ¸Ô°Å¸®¸¦ 'ÀÚ¿¬ÀÇ ÇüÅÂ' ±×´ë·Î ¸ÔÀÚ¶ó´Â »ý½Ä(ßæãÝ,³»Ãß·² Ǫµå)ÁÖÀÇ·Î ¸í¼ºÀ» ½×¾Æ¿Â ¢ß´Ù¿ò(´ëÇ¥ ±èÇü¼)ÀÌ °Ç°ÇÑ À½½ÄÀÇ ¼±Åÿ¡ °üÇÑ ÃÖÃÊÀÇ ¼³°èÀÚ¿´´Ù.
(ÁÖ)´Ù¿ò Àü°æ»çÁø/»çÁøÁ¦°ø=(ÁÖ)´Ù¿ò |
¢ß´Ù¿òÀÇ Ã¢¾÷ÀÚ´Â Çö ´ëÇ¥ÀÎ ±èÇü¼ÀÇ ºÎÄ£ ±è¼ö°æ ¹Ú»çÀÌ´Ù. ±×´Â "»ç¶÷´Ù¿î »ç¶÷, ¸Ô°Å¸®´Ù¿î ¸Ô°Å¸®, »ý½Ä´Ù¿î »ý½Ä...."ÀÌ·± '´Ù¿ò'¸¸ ÁöÅ°¸é ´©±¸³ª °Ç°¼ö¸íÀ» ÁöÅ°¸ç Àå¼öÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â '´Ù¿ò °Ç°¹ý'ÀÇ Àüµµ»çÀÌ´Ù. ´Ù¿ò °Ç°¹ýÀº ¸¹Àº »ç¶÷ÀÇ °Ç°»ó½Ä°ú ½Ä½À°ü¿¡ ±íÀº ¿µÇâÀ» ÁáÀ¸¸ç, Àå¼öÀÇ ³ª¶ó ÀϺ»¿¡¼µµ »ý½Ä ºÕÀ» ÀÏÀ¸Å³ Á¤µµ·Î »ç¾÷ÀûÀ¸·Îµµ ¼º°øÇß´Ù.
30³â Àü¸¸ Çصµ °¡Á¤½ÄÀ» ÅëÇØ ±×·±´ë·Î °Ç°ÇÑ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ Áö±ÝÀÇ ½Ã´ë »óȲ°ú ȯ°æÀº ¿ÏÀüÈ÷ ´Ù¸¥ ¼¼»óÀÌ µÆ´Ù. ƯÈ÷ °Ç°ÇÏÁö ¸øÇÑ À½½Ä¹®È°¡ ÀÚº»ÁÖÀÇ¿Í ±»°ÇÈ÷ °áÇÕÇØ ½Ã½ºÅÛȵƴÙ. ȯ°æÀº ¿À¿°µÆ°í µû¶ó¼ ¿À¿°µÈ ¸Ô°Å¸®·Î °Ç°»óÅ°¡ ¿ª»ç»ó °¡Àå ÇüÆí¾ø´Â ¼¼´ë°¡ Áö±Ý ¾ÆÀ̵éÀÌ°í, ¼ºÀεéÀÌ °Ç°ÇÑ ¸öÀ» ¸Á°¡¶ß¸®´Â °ÍÀº ÇÑ ¼ø°£ÀÎ ¼¼»óÀÌ´Ù. ±×·³¿¡µµ ±×¸©µÈ Á¤º¸°¡ ÆÇÀ» Ä¡°í ÀÖ´Ù.
¢ß´Ù¿òÀÇ 2¼¼ °æ¿µÀÎ ±èÇü¼´Â ÀÌ·¯ÇÑ ½Ã´ë »óȲÀ» ÅëÂûÇÏ°í ±×ÀÇ È¸»ç°¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÏÀÌ ¹«¾ùÀϱ ±Ã¸®Çß´Ù. ±íÀº »ç°í¿Í ³ÃöÇÑ ÆÇ´ÜÀ¸·Î ±×´Â °¡Â¥¿¡ °¡·ÁÁø 'ÁøÂ¥ ½ÄÇ°'À» ºÎ°¢½ÃÄÑ¾ß ÇÑ´Ù´Â »ý°¢À» Çß´Ù. °ø°íÈ÷ ±»¾îÁø '°Ç°ÇÏÁö ¸øÇÑ À½½Ä ½Ã½ºÅÛ'À» °³¼±ÇÏÁö ¸øÇϸé Áö±Ý óÇÑ À§±â¸¦ ±Øº¹Çϱ⠾î·Æ´Ù°í ÆÇ´ÜÇß´Ù. ±×´Â ºÎÄ£ÀÌ Àϱ¸¾î ¿Â »ç¾÷À» °è½ÂÇϴµ¥ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í, ¿ì¸®°¡ Á÷¸éÇÑ »çȸÀû, °æÁ¦Àû, ȯ°æÀû ¹®Á¦¸¦ ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸® ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î ÇØ°áÇÏ°Ú´Ù´Â »ý°¢ÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ ±×´Â Àúµ¹ÀûÀ¸·Î ½ÇÇöÇØ °¡´Â ³»°øÀ» Áö³æ´Ù.
¢ß´Ù¿òÀ» ÅëÇØ ±×ÀÇ ±¸»óÀº Çö½Çȵǰí ÀÖ´Ù. ±× ¿©ÁøÀÇ Çϳª·Î ¢ß´Ù¿òÀº Áö³ 10¿ù Áß¼Òº¥Ã³±â¾÷ºÎ°¡ ÈÄ¿øÇÑ <2021 ´ëÇѹα¹ ±Û·Î¹ú°¼Ò±â¾÷¡¤¼öÃâÀ¯¸Á±â¾÷´ë»ó>¿¡¼ µ¿¹Ý¼ºÀåÀ§¿øȸ ±â°ü»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù. ´ë»óÀÇ ÁÖÃÖ»çÀÎ ¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ´Â ¼ö»óÀ» ¹Þ°Ô µÈ °øÀûÀ» È®ÀÎÇÏ°í, ¾Ë¸®±â À§ÇØ ±èÇü¼ ´ëÇ¥¸¦ ÀÎÅͺäÇß´Ù. ¢ß´Ù¿ò º»»ç¿¡¼ ÁøÇàµÈ ´ë´ãÀº ´º¹Ìµð¾îº»ºÎ À±º´ÈÆ Àü¹«°¡ ÁøÇàÇß°í, ½ÅÀçÀº ¿¡µðÅÍ°¡ ¹è¼®ÇØ ÀϹ®ÀÏ´ä Çü½ÄÀ¸·Î Á¤¸®Çß´Ù.
2021 ´ëÇѹα¹ ±Û·Î¹ú°¼Ò±â¾÷¡¤¼öÃâÀ¯¸Á±â¾÷´ë»ó¿¡¼ µ¿¹Ý¼ºÀåÀ§¿øȸ ±â°ü»óÀ» ¼ö»óÇÑ ±èÇü¼ (ÁÖ)´Ù¿ò ´ëÇ¥(¿À¸¥ÂÊ)/»çÁø=¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ |
Q. '»ì±â À§Çؼ ¸Ô´Â´Ù'°¡ ¾Æ´Ï¶ó '¸Ô±â À§Çؼ »ê´Ù'´Â Àΰ£µµ ÃâÇöÇÑ ½Ã´ë´Ù.
¸Ô´Â °ÍÀº '¹®È'ÀÌ´Ù. Àΰ£Àº '¿ä¸®'ÇÏ°í 'ÇÔ²² ¸Ô´Â' µ¿¹°ÀÌ¾î¼ À½½Ä¹°À» '¹°Áú'·Î¸¸ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÇϳªÀÇ 'Á¤º¸'·Î Á¢±ÙÇÑ´Ù. Çö´ëÀÎÀÌ ¸¸³£ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í Âø°¢ÇÏ°í ÀÖ´Â ÇöÀçÀÇ Ç³¿ä·Î¿î ½Ä»ýÈ°Àº ÀÚº»ÁÖÀÇ ÀÌÀÍ Ãß±¸ ¿ø¸®¿¡ Ãæ½ÇÇÑ »çȸÀû ºÎ¾ý°ú ½ÄŹ(¿Ü½Ä±â¾÷°ú ½ÄÇ°Á¦Á¶±â¾÷)ÀÌ °¡Á¤¿¡ ħ½ÄÇÑ °á°úÀÌ´Ù. ±× °á°ú '°Ç°ÇÏÁö ¸øÇÑ À½½Ä ½Ã½ºÅÛ'ÀÌ ÀÚ¸®ÀâÀ» ¼ö ÀÖ´Â Åä¾çÀÌ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
°¡Á¤ ³»¿¡¼ Àü´ÞµÇ´ø Á¶¸® ±â¼úÀ̳ª À½½Ä Áö½ÄÀÌ ÇöÀç´Â ºûÀÇ ¼Óµµ·Î »çȸÀûÀ¸·Î Àü´ÞµÇ°í ÀÖ´Ù. ¸ðµÎ°¡ ¹Ì½Ä°¡°¡ µÇ´Â Çö»óÀÌ´Ù. ½Ä»ç°¡ ¾ç¿¡¼ ÁúÀÇ ¹®Á¦·Î ÀüȯµÇ¸é¼ ·¹½ÃÇÇ°¡ ³ÑÃijª°í ÆнºÆ®Çªµå°¡ À¯ÇàÇÏ¸é¼ ¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÌ ¹ø¼ºÇÏ´Â '½Ä»ýÈ°ÀÇ ÆмÇÈ' Çö»óÀÌ´Ù. '¸Ô±â À§Çؼ »ç´Â' ½ÅÀηù°¡ ÃâÇöÇÑ ¹è°æÀÌ´Ù. ÇÊ¿¬ÀûÀ¸·Î °¡Á¤¿¡¼ ¸Ô´Â ÀÏ°ú »çȸ¿¡¼ ¸Ô´Â ÀÏÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·ê ¼ö ÀÖÀ»Áö ¾øÀ»Áö°¡ Áß¿äÇÑ À̽´°¡ µÆ°í ¢ß´Ù¿òÀÇ »ç¾÷¹æÇâÀÇ Å« Áٱ⵵ ¿©±â¿¡ ¸ÂÃçÁ® ÀÖ´Ù.
Q. °Ç°ÇÏÁö ¸øÇÑ À½½Ä ½Ã½ºÅÛÀ̶õ ¾î¶² °ÍÀΰ¡?
°Ç°ÇÏÁö ¸øÇÑ À½½ÄÀº Áßµ¶¼ºÀÌ °ÇØ ±× À½½ÄÀÌ ¸ö¿¡ ÇØ·Ó´Ù Çصµ ½±°Ô ¹Ù²Ù°Å³ª ²÷±â Èûµé´Ù. ¿µ¾çÁ¦³ª °Ç° º¸Á¶ ½ÄÇ°¿¡ ¸Å´Þ¸®´Â °Íµµ Çö¸íÇÏÁö ¸øÇÏ´Ù. ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·çÁö ¸øÇÏ°í ÇÑ ÂÊÀ¸·Î Ä¡¿ìÄ¡±â ½±´Ù. °Ç°ÇÏÁö ¸øÇÑ À½½Ä ½Ã½ºÅÛÀ̶õ ¿ì¸®°¡ »çȸÀû ½Ã½ºÅÛÀ» ÅëÇØ °¡°ø½ÄÇ°°ú ³ó¾à¿¡ Âîµç À½½ÄÀ» ¸Ô°í(°ø±Þ¹Þ°í) ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ´õ¿íÀÌ ±× À½½ÄÀÇ Àç·á°¡ µÇ´Â °í±â, ä¼Òµµ Àΰ£ÀÌ °¡°øÇÑ »ç·á³ª ºñ·á·Î Å°¿î °ÍµéÀÌ´Ù. ÀÌ ½Ã½ºÅÛÀº ÀÌÀ±¸¸À» Ãß±¸ÇÏ´Â ±â¾÷, ±×¸©µÈ Á¤º¸, ¿ì¸®ÀÇ ¹«Áö µîÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù.
¿ì¸®´Â ¿·®Àº ³ô°í ¿µ¾ç¼Ò´Â ºÎÁ·ÇÑ °¡°ø½ÄÇ°ÀÌ ¹ß»ý½ÃÅ°´Â °®°¡Áö 'Æ®·¯ºí'°ú ºÎÀÛ¿ë¿¡ ¾î¶»°Ô ´ëóÇØ¾ß ÇÏ´ÂÁö ¾ËÁö ¸øÇÑ´Ù. ¿ì¸®´Â ¹«½¼ ÀÏÀÌ ÀϾ´ÂÁöµµ ¸ð¸£´Â ä ¼¼È÷ ÀÛ¿ëÇÏ´Â µ¶¾à °°Àº À½½ÄÀ» ¸¶ÁÖÇϸç, ÀÌ´Â ±× ÀÚü·Îµµ ³ª»ÚÁö¸¸ ±×·± À½½ÄÀϼö·Ï Áßµ¶¼ºÀ» ¶ì±â ¶§¹®¿¡ ´õ¿í º¹ÇÕÀûÀÎ ¹®Á¦¿¡ ³ëÃâµÈ´Ù.
°á·ÐÀûÀ¸·Î ¿ì¸®´Â ¸ö¿¡ ÇØ·Ó°í, ¼ö¸íÀ» ´ÜÃà½ÃÅ°¸ç, ÀÇ·áºñ·Î ÀÎÇÑ °æÁ¦Àû ºÎ´ãÀ» °¡Áß½ÃÅ°´Â À½½Ä ½Ã½ºÅÛÀÇ Æ÷·Î°¡ µÉ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. °Ç°ÇÏÁö ¸øÇÑ À½½Ä ½Ã½ºÅÛÀÌ Á¦°øÇÏ´Â °ª½ÎÁö¸¸ °Ç°ÇÏÁö ¸øÇÑ °¡°ø½ÄÇ°À» ¸Ô°í ¾ò´Â Áï°¢ÀûÀÎ À̵æÀº ¸î ÁÖ, ¸î ´Þ, ¸î ³âÀÌ Áö³ª ¼ö ¹é ¹èÀÇ ÀÌÀÚ°¡ ºÙ¾î °³Àΰú »çȸ ÀüüÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î µ¹¾Æ¿Â´Ù. '°¡°ø½ÄÇ°À» ²÷°í, ÁøÂ¥ À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù'
/»çÁøÁ¦°ø=°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ© |
Q. ÁøÂ¥ À½½ÄÀº ¹«¾ùÀÌ°í ¾î¶»°Ô ¸Ô¾î¾ß Çϴ°¡?
'¸Ô±â(eating)'´Â ½Ä¹°°ú µ¿¹°ÀÌ ¼ºÀåÇÏ°í Á×°í ¿ä¸®µÇ°í ¼ÒºñµÇ´Â ³¡¾ø´Â º¯È¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â °úÁ¤ÀÌ´Ù. ¸Ô±â¸¦ ÅëÇØ ½Ä¹°°ú µ¿¹° ¼Ó¿¡ µé¾î ÀÖ´ø ¹°ÁúÀÌ '³ª'¶ó´Â °³Ã¼·Î º¯ÈÇÏ°í, ³ª ¶ÇÇÑ (ºòÈ÷½ºÅ丮Àû °üÁ¡¿¡¼ º¸¸é) ´« ±ô¹ÚÇÒ »çÀÌ¿¡ ½Ä¹°°ú µ¿¹°·Î µ¹¾Æ°£´Ù. ¹«¾ð°¡¸¦ ¸Ô´Â ¸ðµç ÇàÀ§´Â ¹º°¡¸¦ âÁ¶ÇÏ´Â ÇàÀ§´Ù. ±×·¡¼ '¸Ô´Â´Ù'´Â ÀÏÀº ȯ°æÀ» ü³»¿¡ Áý¾î³Ö´Â °ÍÀÌ´Ù.
¿À´Ã³¯ ¹«¾ùÀ» ¸Ô´Â°¡ ÇÏ´Â ¹®Á¦´Â ´Ü¼øÈ÷ °³ÀÎÀÇ ¼±ÅÃÀ¸·Î ±×Ä¡Áö ¾Ê°í ´Ù¸¥ »ç¶÷°ú µ¿½Ä¹°, Áö±¸ÀÇ È¯°æ¿¡ Å©°í ÀÛÀº ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. ¿ì¸®°¡ ÀÚ¿¬¿¡¼ ¾òÀº '¸ÔÀÌ'¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ³óÀå°ú Ãà»ç¿¡¼ »ý»êÇÑ ¿øÀç·á¸¦ °øÀå¿¡¼ °¡°øÇØ ¸¸µç 'À½½Ä'À» ¸Ô±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ì¸®´Â '±â¼ú¿¡ ÀÇÇØ º¯ÇüµÈ ȯ°æ'ÀÇ Á¤º¸¸¦ ÅëÇØ À½½ÄÀ» ¼±ÅÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÚ¿¬È¯°æ¿¡ ÀÖ´Â À½½Ä¹°¿¡ ´ëÇÑ ¼±Åà ´É·ÂÀº ÅðȵƴÙ. ÀÌ´Â Àΰ£ÀÌ º»´ÉÀûÀ¸·Î ÀÚ¿¬¿¡¼ ¿µ¾ç°¡ ÀÖ´Â À½½Ä¹°À» ã¾Æ³»´Â ´É·ÂÀ» ÀÒ¾î¹ö·È´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù.
ÀÚ¿¬ ±×´ë·ÎÀÇ À½½ÄÀ» ¾ò±â ¾î·Á¿î »óȲ¿¡¼, ½ÄÇ° ¾÷°è°¡ ¿ì¸®·Î ÇÏ¿©±Ý ÀÚ»çÀÇ Çطοî Á¦Ç°À» ¸Ôµµ·Ï À¯È¤Çϱâ À§ÇØ °í¾ÈµÈ À½½Ä°ú ȯ°æ¿¡ ´ëóÇϱâ À§Çؼ´Â ½´ÆÛ¸¶ÄÏ¿¡¼ °Ç°¿¡ À̷οî À½½Ä¸¸ °ñ¶ó³»´Â ¼±ÅÃÀû ¸ÔÀÌ È°µ¿À» Å͵æÇØ¾ß ÇÑ´Ù. µ¶¾à°ú ´Ù¸¦ ¹Ù ¾ø´Â Á¤Å©Çªµå¸¦ ÀÔÀ¸·Î °¡Á®°¡Áö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. °¡°ø½ÄÇ°Àº Áßµ¶¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ ±¼·¹¸¦ ¹þ¾î³ª¾ß ÇÑ´Ù. ¿µ¾çºÐ°ú Æ÷¸¸°¨À» ¸¸³£ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¸Ô°Å¸®¸¦ ½º½º·ÎÀÇ ¾ÍÀ¸·Î ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
Q. ÀÚ¿¬½Ä ȤÀº »ý½ÄÀ¸·Î Áúº´À» Ä¡À¯ÇÒ ¼ö Àִ°¡?
µ¿¼¸¦ ¸··ÐÇÏ°í, Àηù´Â ½Ä»ç¸¦ ÅëÇØ Àû±ØÀûÀ¸·Î °Ç°À» °³¼±ÇÏ·Á´Â ÁöÇ⼺ÀÌ °Çß´Ù. ¾ÆÀ¯¸£º£´Ù(Ayurveda)¿¡ Á¤¸®µÈ Àεµ ÀüÅëÀÇ ¾àÇРü°è¿¡ µû¸£¸é, ½É½ÅÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ÆòÇü»óŸ¦ ÀÌ·ê ¶§ Àΰ£Àº °Ç°ÇÏ´Ù°í ÇÑ´Ù. ÆòÇü»óÅ°¡ ±úÁö°í ºÒ±ÕÇüÀÌ µÉ ¶§, °Ç°ÀÌ ³ªºüÁö°í Áúº´ÀÌ »ý±ä´Ù. ½É½ÅÀÇ ºÒ±ÕÇü »óÅ¿¡¼ ½É½ÅÀ» ȸº¹½ÃÅ°´Â °ÍÀº ½Ä»ç¿ä¹ý¿¡ ÀÖ´Ù°í ¿©°Ü °Ç°À» ȸº¹Çϱâ À§Çؼ´Â ¿ì¼± ±×°Í¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾àÃÊ´Â º¸Á¶¼ö´ÜÀÏ »Ó ÁÖ¿ªÀº À½½ÄÀÌ´Ù.
Áß±¹Àº ÀÚ¿¬°è ¸ðµç »ê¹°À» ¾àÀ¸·Î¼ ºÐ·ùÇß´Ù. ¸ðµç À½½ÄÀº ¾àÈ¿¸¦ °¡Áö¹Ç·Î ¸Ô´Â »ç¶÷ÀÇ ¸ö »óÅ¿¡ ¸ÂÃç ¾àÀ» ¹èÇÕÇϵíÀÌ ½ÄÇ°À» Á¶ÇÕÇØ ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù. ¹èºÒ¸® ¸ÔÀ¸¸é À½½ÄÀÌ°í, º´À» Ä¡·áÇϱâ À§ÇØ ÀÔ¿¡ ³ÖÀ¸¸é ¾àÀ¸·Î ¿©°å´Ù. Àǽĵ¿¿ø(ëýãÝÔÒê¹), ¾à½ÄºÒÀÌ(å·ãÝÝÕì£) µîÀÇ Àá¾ðÀº ¸ÚÀ¸·Î Áö¾î³½ ¸»ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.
À¯·´¿¡¼´Â ¿ä¸®¿Í ¾àÀÇ Ã³¹æÀÌ ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü°è°¡ ÀÖ´Ù´Â °ü³äÀÌ ÀÖ´Ù. ¸£³×»ó½º ÀÌÈÄ ¾ËÇÁ½º À̺ÏÀÇ À¯·´¿¡¼´Â °¢Á¾ ¿ä¸®¼°¡ ³ª¿Ô´Âµ¥ Ãʱ⠿丮¼ÀÇ ÀúÀÚ´Â Àǻ簡 ¸¹¾Ò´Ù. ¿ä¸®¹ýÀ» ¿µ¾î·Î 'recipe', ÇÁ¶û½º¾î·Î 'recette', ÀÌŸ¸®¾î·Î 'ricetta'¶ó°í Çϴµ¥, ÀÌ ¾î¿øÀº ¸ðµÎ ¾à ó¹æÀü°ú °°Àº ¸»ÀÌ´Ù.
À̵éÀÌ Áúº´À» Ä¡À¯ÇÏ´Â ¾àÀ¸·Î¼ ¼·ÃëÇÑ À½½ÄÀº ¿À´Ã³¯°ú °°ÀÌ °¡°øµÈ °ÍÀÌ ¾Æ´Ñ ÀÚ¿¬½Ä¿¡ °¡±î¿î °ÍÀ̾ú´Ù. '¾ß»ýÀÇ Èû'À» ¿ÂÀüÇÏ°Ô Áö´Ï°í ÀÖ´Â ÀÚ¿¬½Ä(³»Ãß·² Ǫµå)Àº Ä¡À¯ÀÇ ÈûÀÌ ÀÖ´Ù. ´Ù¿òÀº »ý½Ä¿ä¹ýÀ» ÇàÇÑ È¯ÀÚ¸¦ ÅëÇØ ¾àÀ̳ª ¼ö¼úÀÌ ¾Æ´Ñ ÀÚ¿¬ÀÇ Ä¡À¯·ÂÀ¸·Î °Ç°°ú ¸é¿ª·ÂÀ» µÇãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¹ÏÀ½À» ¾ò¾ú´Ù.
Q. Àß »ç´Â ³ª¶ó´Â ºñ¸¸°úÀÇ ÀüÀïÀ» Ä¡¸£°í ÀÖ´Ù.
¼¼°è Àα¸ÀÇ 3ºÐÀÇ 1Àº ½Ä·® ºÎÁ·À¸·Î °íÅë ¹Þ°í ÀÖ°í, Àß »ç´Â ³ª¶óµéÀº ¿µ¾ç°ú´Ù·Î ÀÎÇÑ °Ç° ¾ÇÈ°¡ ÁÖ¿ä »çȸ ¹®Á¦°¡ µÆ´Ù. ºñ¸¸°ú ´ç´¢º´Àº Áö¹æ°ú Á¤Á¦µÈ ź¼öȹ° ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº À½½ÄÀÇ À¯È¤À» ¶³Ãij»Áö ¸øÇÏ´Â °³ÀÎÀÇ ÀÇÁö·ÂÀ» Å¿ÇÒ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ï´Ù. Àü ¼¼°èÀÇ ¾¾¾Ñ°ú »ç·á, ÈÇÐ ºñ·á¿Í »ìÃæÁ¦ »ý»êºÎÅÍ ½ÄÇ°ÀÇ °¡°ø, ¸¶ÄÉÆÃ, À¯Åë¿¡ À̸£´Â Àΰ£ÀÇ ¸ÔÀ̻罽À» ¸î¸îÀÇ Ãʱ¹Àû ±â¾÷µéÀÌ ÁÂÁö¿ìÁöÇÏ´Â »óȲÀÌ ¿øÀÎÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¾î¶² ±¹°¡ÀÇ °øÁõ º¸°Çµµ ºñ¸¸À̶ó´Â Àü¿°º´¿¡ ÀûÀýÈ÷ ´ëóÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·± ¹«±â·ÂÇÑ »óȲÀ» Ÿ°³Çϱâ À§Çؼ´Â Á¤ºÎ ±â°üÀÌ ±â¾÷ÀÇ ÀÌÀͺ¸´Ù´Â ´ëÁßÀÇ °Ç°À» ¸ÕÀú »ý°¢ÇÏ´Â °üÁ¡À¸·Î ¹«ÀåÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ºñ¸¸°ú ½Ä»ýÈ° °ü·Ã Áúº´¿¡ ´ëóÇϱâ À§ÇØ ÇØ·Î¿î ½ÄÇ°À» »ý»êÇÏ´Â ±â¾÷À» ±ÔÁ¦ÇÏ°í, °ü¸®¸¦ °ÈÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
Q. Ææµ¥¹Í »óȲ¿¡¼ °Ç°ÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ´Ñ '°Ç°½ÄÇ°'ÀÇ ÆǸŰ¡ ±ÞÁõÇß´Ù.
Àڱ⠻îÀÇ ¹æ½ÄÀ» Á¤ÇÏ´Â °³ÀÎÀÌ ¹«ÁöÇؼ´Â ¾È µÈ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾î¶»°Ô ÇÏ¸é ´ÄÁö ¾Ê°í ÀþÀ½À» °£Á÷ÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î¿¡ »ç¶÷µéÀÌ ³Ê³ªÇÒ °Í ¾øÀÌ Á¦ ¸ö °¡²Ù±â¿¡ ¸öºÎ¸²À» Ä¡´Â ¹Ù¶÷¿¡ ¹«Áö°¡ ÆÇÀ» Ä£´Ù. °Ç°½ÄÇ°ÀÇ ¼±Åÿ¡¼ »ç¶÷ÀÌ Ã浿ÀÇ ³ë¿¹°¡ µÇ´Â °ÍÀº ¾ÈŸ±î¿î ÀÏÀÌ´Ù. ÇÑ °¡Áö »ç½Ç¸¸À» ¾Ë°í ±×°Ô ÀüºÎÀÎ¾ç ¸Í½ÅÇÏ´Â °ÍÀº Á¤¸» À§ÇèÇÏ´Ù. ¸¶Ä¡ Àå´ÔÀÌ ÄÚ³¢¸® ´Ù¸®¸¦ ¸¸Á® º¸´Â °Í°ú °°ÀÌ ¸Á»ó°ú Çã»ó¿¡ Àֱ⠽±´Ù. °³ÀÎÀÇ °³¼º°ú ½ÅüÀû Á¶°ÇÀ» ´ë»óÀ¸·Î À½½Ä°ú ¸ö¿¡ °üÇÑ Áö½Ä, ½Ä»ýÈ° ¾È³»°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¿ì¸®°¡ °¨°¢À¸·Î ´À³¢´Â »ç¹°Àº ¸ðµÎ°¡ ´ÜÀÏÇ°ÀÌ ¾Æ´Ñ ÁßøµÈ »óÅ·ΠÁ¸ÀçÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÁøÁ¤ÇÑ ¹°¼º°ú ÈÇмºÀ» ÀνÄÇϱâ¶õ ½±Áö ¾Ê´Ù. ¹Ù¸¥ Áö½ÄÀÇ º¸±ÞÀÌ Áß¿äÇÑ ÀÌÀ¯ÀÌ´Ù.
Q. ³¡À¸·Î ¢ß´Ù¿òÀÌ ¿ì¸® »çȸ¿¡¼ ¾î¶² À§Ä¡¿¡ ÀÖ´ÂÁö, ¾ÕÀ¸·Î ¾î¶»°Ô ÁøÈÇØ ³ª°¥ °ÍÀÎÁö¸¦ ¾Ö±âÇØ ´Þ¶ó.
¸Ô´Â ¹®Á¦´Â °³ÀÎÀÇ ¿µ¿ªÀ» ¹þ¾î³ °Í °°´Ù. °³ÀÎÀÇ °Ç°ÀÌ »çȸÀÇ Áö¼Ó°¡´É¼ºÀ» °¡¸§ÇÒ Á¤µµ·Î Áß¿äÇÑ ¿ä¼Ò°¡ µÇ¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®´Â ÃÖ´ëÇÑ ÀÚ¿¬¿¡ °¡±î¿î »óÅÂÀÌ´Ù. ÈÇкñ·á¸¦ ³¢¾ñÀº ¶¥, ÈÇÐ »ìÃæÁ¦¿Í »ì±ÕÁ¦¸¦ »Ñ¸° ¶¥¿¡¼ ÀÚ¶õ ÀÛ¹°À» ¸Ô´Â °ÍÀÌ Àΰ£ÀÇ °Ç°¿¡ ÁÁÀ» ¸® ¾ø´Ù. °øÀå½Ä Ãà»êÀ¸·Î »ý»êµÇ´Â Ç×»ýÁ¦ À°·ù¿Í ÷°¡¹° µ¢¾î¸® °¡°ø½ÄÇ°µéÀÌ ¿ì¸® °Ç°À» ½Ã³ªºê·Î ¸Á°¡Áö°Ô ÇÑ´Ù. ¸ÅÀÏ ¸Ô°í ÀÖ´Â À½½ÄÀÌ ³ª¸¦ ´õ °Ç°È÷ ¿À·¡ »ì°Ô ¸¸µé¾î Áֱ⵵ ´õ »¡¸® ¼ö¸íÀ» ÀçÃËÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.
¸Ô°Å¸®ÀÇ »ý»ê°ú À¯Åë, ¼ÒºñÀÇ ¹æ½ÄÀÌ È¹±âÀûÀ¸·Î º¯ÈÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ù¿òÀº °Ç°ÀÇ ÇعýÀ» ÀÚ¿¬¿¡¼ ã¾Æ¿Ô´Ù. Áø°øµ¿°á °ÇÁ¶½Ã½ºÅÛÀ¸·Î »ì¾ÆÀÖ´Â ÀÚ¿¬ ±×´ë·ÎÀÇ ¿µ¾çÀ» Áö´Ñ ½ÄÇ°À» »ý»êÇÑ´Ù. ÃÖ±Ù ÆÒµ¥¹Í »óȲ¿¡¼ ¸é¿ª·Â°ú ¿¬°üµÅ »ý½Ä¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ¼¼°èÀûÀ¸·Î ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ¢ß´Ù¿òÀº »ý½Ä¿¡ °üÇÑÇÑ Àü¼¼°èÀο¡°Ô KǪµåÀÇ ´ëÇ¥±â¾÷À¸·Î °¢À뵃 ¼ö ÀÖµµ·Ï ±Û·Î¹ú °æ¿µ¿ª·®À» Å°¿ö°¡°íÀÚ ÇÑ´Ù.