'생방송투데이' 오징어 불고기, 맛 비법은?

매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송투데이' 오징어 불고기가 화제다.

3일 오후 방송된 SBS '생방송투데이' 속 코너 '맛스타그램'에서는 오징어 불고기 맛집이 전파를 탔다.

이날 방송에 소개된 곳은 인천 남동구에 위치 해 있다.

"생방송투데이" 오징어 불고기가 화제다.사진=SBS 방송캡처

이곳은 오징어 연탄구이와 소불고기를 섞은 특별 메뉴를 제공하고 있다.

오징어 연탄구이는 무즙에 꿀을 넣어 만드는데, 불과 향이 섞이면 독특하면서도 중독성 강한 맛이 만들어진다고 밝혔다.

이어 소불고기에는 간장과 육수를 배합해 별도의 육간장을 만들어 사용하는 비법도 밝혔다.

육간장은 식힌 후 갈린 양파와 배에 섞어 만든 양념장에 고기를 부어 만든다고 밝혔다.mkculture@mkculture.com

[ⓒ MK스포츠, 무단전재 및 재배포 금지]