GS25, 샐러드 열풍! 편의점 샐러드族이 나타났다
전체 맥락을 이해하기 위해서는 본문 보기를 권장합니다.
'편의점에서 판매하는 샐러드를 즐기는 사람' 이라는 의미의 '편샐족'이 나타났다.
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 판매하고 있는 샐러드 11종의 2019년 1월~3월 매출 데이터를 분석해본 결과, 전년 동기간 대비 매출은 150% 성장했고, 간편식 분류 내 샐러드 구성 비율도 전년대비 10% 증가 된 걸로 확인됐다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.
‘편의점에서 판매하는 샐러드를 즐기는 사람’ 이라는 의미의 ‘편샐족’이 나타났다.
편의점은 1~2인가구 증가와 함께 ‘편맥족’(편의점에서 맥주를 즐기는 사람), ‘편도족’(편의점에서 도시락 즐기는 사람) 등 새로운 방식의 식(食)문화를 만들고 있다.
2019년 편의점은 ‘편맥’과 ‘편도’를 이을 상품으로 편의점 샐러드에 주목하고 있다.
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 판매하고 있는 샐러드 11종의 2019년 1월~3월 매출 데이터를 분석해본 결과, 전년 동기간 대비 매출은 150% 성장했고, 간편식 분류 내 샐러드 구성 비율도 전년대비 10% 증가 된 걸로 확인됐다.
‘그루밍족’(패션과 미용에 아낌없이 투자하는 남자)이 늘어나면서, 남성고객들의 샐러드 구매율이 증가하고 있으며, GS25의 고단백 고기 토핑 샐러드 매출 베스트3인 치킨스테이크볼샐러드, NEW)케이준치킨샐러드, 큐브스테이크볼샐러드 경우 남성 구매 비중이 50%에 육박하고 있다.
여성고객은 신선한 식감과 상큼한 맛을 선호해, 베리앤리코타미니샐러드, 리코타봉봉샐러드 등 과일 샐러드 구매 비중이 높은 것으로 파악됐다.
위드샐러드사우전드는 국산 채소믹스 (양배추와 적채)와 사우전드아일랜드 소스로 구성된 상품이다. 국산 채소의 신선한 식감과 마요네즈와 케첩 등 재료를 믹스해 만든 소스의 새콤 달콤한 맛이 일품이다.
박종서 GS25 샐러드MD는 “편의점에서 샐러드를 구매하는 고객이 늘어남에 따라 편샐족이라는 신조가 만들어 졌다”라며 “한끼를 대용할 수 있는 고단백 샐러드부터 제철과일을 활용한 과일 샐러드, 이번에 출시한 실속형 위드샐러드까지 라인업을 지속 확대해 고객의 니즈를 충족시키겠다”라고 말했다.
☞1인 가구 시장과 함께 기술도 맛도 “폭풍 성장 중”
☞해피브릿지협동조합 '국수나무' 2019 대한민국마케팅대상 공유가치경영 대상 수상
☞토즈 스터디센터 ‘토즈 스터디랩’ 런칭 …독서실과 스터디카페 결합 창업모델
☞본아이에프, 가정간편식 리조또 출시 “리조또도 가정간편식으로 만나보세요!”
☞프랜차이즈 규제에 따라, 가맹본부 내부규정 정비등 리스크점검이 필요해
강동완 기자
<저작권자 ⓒ '성공을 꿈꾸는 사람들의 경제 뉴스' 머니S, 무단전재 및 재배포 금지>
Copyright © 머니S & moneys.co.kr, 무단 전재 및 재배포 금지
- 1인 가구 시장과 함께 기술도 맛도 "폭풍 성장 중"
- 해피브릿지협동조합 '국수나무' 2019 대한민국마케팅대상 공유가치경영 대상 수상
- 토즈 스터디센터 '토즈 스터디랩' 런칭 ..독서실과 스터디카페 결합 창업모델
- 본아이에프, 가정간편식 리조또 출시 "리조또도 가정간편식으로 만나보세요!"
- 프랜차이즈 규제에 따라, 가맹본부 내부규정 정비등 리스크점검이 필요해
- 태영 이어 '건설 부실 리스트' 예고… 시공능력 상위업체 포함 - 머니S
- 새해 첫 주식시장 10시 개장… 종료 시간은 3시30분 유지 - 머니S
- '신도 성폭행' 만민중앙교회 이재록, 형집행정지 중 사망 - 머니S
- '나 몰래 전입신고' 전세사기 근절… "전입자 신분증 원본도 제시" - 머니S
- 포스코DX, 코스닥→코스피 이전상장… 오늘(2일)부터 거래 - 머니S