올가홀푸드, '2018 유기농 절임배추 사전 예약' 판매

풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 번거로운 김장을 간편하게 할 수 있도록 유기농으로 재배한 ‘절임 배추(10kg/35,800원)’와 국산 고춧가루로 만든 ‘김치양념소 (4.5kg/65,000원)’를 사전 예약 판매한다고 15일 밝혔다. 

특히, 유기농 절임배추를 사전 예약한 고객들은 10% 할인된 가격(10kg/32,200원)에 만나볼 수 있다.

/ 올가홀푸드 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

올가 유기농 절임배추와 김치양념소는 오는 11월 11일까지 약 한달 간 올가 전국 직영 매장과 가맹점 바이올가(by ORGA), 올가 온라인 쇼핑몰 에서 예약할 수 있다. 예약 구매한 상품은 11월 1일부터 12월 29일까지 수령 가능하며 매주 목, 금, 토 중 고객이 선택한 날짜에 무료 배송해준다.

우선 ‘올가 유기농 절임 배추’는 올가홀씨드(ORGA Whole seed) 중 하나인 ‘휘파람골드’ 품종을 사용했다. 충남 태안과 보령에서 자란 이 품종은 배추 속이 알차고 식감이 아삭해 김장 전용으로 좋다. 또한, 100% 안면도 천일염만을 사용하여 배추 속에 직접 덧소금을 뿌리고 염도 13% 소금물에 16시간 정도 배추를 절이는 2단 절임 과정을 거쳤다.

뿐만 아니라 ‘올가 유기농 절임 배추’는 생산부터 매장에 입고되는 순간까지 콜드체인시스템(cold chain system)을 적용해 신선함을 유지했다.

올가는 손쉽게 김치를 담글 수 있도록 김치 양념소도 판매한다. 올가의 김치 양념소는 안면도 지역의 고춧가루와 마늘, 생강, 양파 등을 넣고 화학조미료 없이 새우젓, 멸치액젓만으로 맛을 내 개운하고 시원하다.

올가홀푸드 신선식품팀 천세윤 MD는 “휘파람골드 품종의 유기농 절임 배추는 올가가 2016년부터 판매하고 있는 제품으로 우수한 맛과 품질로 김장철 대표 인기 상품이다.”면서 “합리적인 가격에 유기농 절임배추를 만나볼 수 있도록 사전 예약 행사를 준비한 만큼 고객들의 많은 관심 바란다.”고 말했다.

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강동완 기자
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