26일 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’에는 대전 청년구단에서 신메뉴 검사를 하는 백종원의 모습이 전파를 탔다.
이날 덮밥집 사장님들은 마지막으로 백종원의 검사를 받았다. 덮밥집 사장님들은 스지가 들어간 쫄깃 김치 덮밥과 마늘 불고기 덮밥을 신메뉴로 내놨다.
먼저 마늘 불고기 덮밥을 맛본 백종원은 “깻잎과 달걀노른자가 환상이네”라며 “김치가 생각이 안나요. 불고기가 살짝 지겨워지려고 할 때 쌈장과 불고기를 먹으면 정말 맛있다”라고 끄덕였다.
이어 백종원은 “마늘 불고기 덮밥은 합격”이라고 전했지만 쫄깃 김치 덮밥에는 “이건 어렵다”라고 고개를 갸우뚱했다. 백종원은 “쫄깃 이래서 쫄깃을 찾으려고 했는데 스지의 식감이 낯설다. 이거는 안 돼”라고 단언했다.
또 백종원은 “가격을 한 번 고민해봐요”라며 “지금은 500원이라도 깎아서 돈을 버는 방법을 배운다고 생각했으면 좋겠어요”라고 귀한 가르침을 전했다.
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