'알토란'에선 '화제의 집밥' 비법을 한번에 볼 수 있다. 이번 한 끼를 책임질 요리의 재료는 토마토, 캔 참치, 달걀. 자연 속 최고의 혈관 보약이라 불리는 토마토로 만든 '토마토장아찌'는 여름이 가기 전에 담가두면 겨울까지 먹을 수 있으며, 특유의 아삭하고 쫄깃한 식감과 시원함이 살아 있다. 여기에 가정에 늘 있는 캔 참치의 새로운 변신도 공개된다.
캔 참치의 고소함과 감칠맛을 살린 것은 물론 쉽게 만들어 언제라도 간편하게 먹을 수 있는 '참치 쌈장'을 만드는 법을 알아본다.
또한 주부들 사이에서 일명 마약 달걀로 불리는 '반숙달걀장'을 만드는 레시피도 확인할 수 있다. 인터넷에 소개된 다양한 레시피를 제치고 절대 실패하지 않을 알토란표 '반숙달걀장' 비법을 확인해보자. [ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]
