'생생정보' 치즈폭포버거 맛집, 어디?…대구 '에이티원스 커틀렛'

[조이뉴스24 박용근 기자] 6일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 치즈폭포버거 맛집, '에이티원스 커틀렛'이 소개됐다.

이곳은 압도적인 비주얼과 맛으로 손님을 사로잡은 치즈폭포버거로 유명한 맛집이다.

일단 치즈폭포버거에는 통모차렐라, 슈레드 모차렐라, 문서트 치즈 등 3가지 치즈를 사용한다.

세 가지 치즈를 중탕으로 녹여준 후 버거 위에 폭포수처럼 부어주는 것이 특징이다.

또한 풍부한 육즙이 일품이라는 패티는 다진 돼지고기에 양파, 다진 마늘, 맛술, 후추 등을 갈아넣고, 빵가루까지 넣어 반죽해 만든다.

완성된 패티를 철판 위에서 구워주면 풍부한 육즙이 살아나 촉촉하고 고소한 맛이 일품이라고 한다.

또한 사과, 키위, 다진 마늘, 토마토, 양파, 피클, 머스타드, 마요네즈 등이 들어간 특제 소스는 버거의 맛을 한 층 업그레이드 시켜준다고 한다.

이곳은 대구광역시 남구 대명동에 위치해 있다.