김수미 검은콩국수, 맛의 비법은? (수미네 반찬)

수미네 반찬=tvN

'수미네 반찬' 검은콩국수가 레시피가 화제다.

18일 방송된 tvN 예능프로그램 '수미네 반찬'에서는 김수미의 여름철 보양식 '검은콩국수' 레시피가 공개됐다.

이날 방송에서는 '검은콩국수' 만드는 방법을 전수했다. 검은콩을 삶고 검은깨까지 넣고 믹서기에 곱게 간다.

기호에 따라 물로 콩국물의 농도를 맞춘다. 검은콩 국물을 차갑게 식혀준다.

콩국수할 때는 중면으로 삶아 찬물로 여러번 헹군다. 콩국수에 토마토와 오이까지 넣어서 완성.

김수미는 콩국수를 시식하기 전 "소금으로 간을 해야 한다"고 강조했다. 검은콩국수를 맛본 장동민은 "너무 고소하다"고 말했다. 김수미는 "나는 냉장고에 콩물을 넣어놓고 벌컥벌컥 마신다. 건강해지는 느낌"이라고 했다.온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com

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