"예방이 최고".. 대구 북구보건소, 일식·활어횟집 위생 점검
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대구 북구보건소는 오는 9일부터 20일까지 일식 및 활어회 취급업소를 대상으로 여름철 식중독 예방을 위한 특별 위생 점검을 벌인다.
이번 점검에서는 영업장 면적 30㎡ 미만 및 70~100㎡인 일식·활어횟집 32곳을 대상으로 ▲종사자 건강진단(보건증) 실시 여부 ▲무표시·무등록(신고)제품 보관사용 여부 ▲식품 등 위생적 취급기준 준수 여부 등을 확인한다.
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대구 북구보건소는 오는 9일부터 20일까지 일식 및 활어회 취급업소를 대상으로 여름철 식중독 예방을 위한 특별 위생 점검을 벌인다.
이번 점검에서는 영업장 면적 30㎡ 미만 및 70~100㎡인 일식·활어횟집 32곳을 대상으로 ▲종사자 건강진단(보건증) 실시 여부 ▲무표시·무등록(신고)제품 보관사용 여부 ▲식품 등 위생적 취급기준 준수 여부 등을 확인한다.
또 유통기한이 지난 제품의 조리·판매 목적 보관 여부를 점검하고 수족관물을 수거해 대구시 보건환경연구원에 검사를 의뢰할 방침이다.
이영희 북구보건소장은 “이번 점검을 통해 일식·활어회 취급업소에 대한 식품의 안전성을 확보해 안전하고 청결한 먹을거리 제공으로 식중독 없는 안전한 환경을 조성하는데 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
대구=최태욱 기자 tasigi72@kukinews.com
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