느리더라도 건강하게, 진정한 다이어트 건강하게 먹는 것

“당신이 거울을 보며 뚱뚱하다고 생각한다면 몸속 세포에게 비만을 유지하라는 명령을 내린 것이다.” 세계적인 건강 컨설턴트 하비 다이아몬드의 말이다.

날이 따뜻해지고 옷차림은 가벼워지면서 몸매 때문에 고민하는 사람들이 늘었다. ‘살 빼야 되는데’라는 말을 입에 달고 살며, 급한 마음에 초절식이나 원푸드 다이어트로 가벼워지기도 전에 몸과 마음이 천근만근이 되는 경우도 많다. 하지만 이러한 극단적인 다이어트는 빠진 만큼 다시 살이 찌는 요요현상을 일으킬 위험이 있어 주의해야 한다.

◆ 체지방 감소에 도움을 주는 ‘가르시니아 캄보지아 추출물’ 다이어트를 할 때 가장 중요한 것이 식사조절과 운동이다. 하지만 식사량을 극단적으로 줄이려고 생각하면 스트레스를 먼저 받게 되고 시작하기도 전에 포기하게 된다. 한 번에 식습관을 바꾸기 힘들기 때문에 조금씩 탄수화물을 줄이는 방법을 선택하는 것이 좋다.

이와 동시에 탄수화물의 지방합성 억제에 도움이 되는 성분을 섭취하는 것도 방법이다. 대표적인 성분으로 가르시니아 캄보지아 추출물이 있다. 7건의 인체실험에서 체지방 감소를 보여 식약처에서 1등급을 받은 기능성 원료다.

2004년 <Journal of Oleo Science>에는 실린 논문에 따르면 비만 성인 16명이 매일 750mg의 가르시니아 캄보지아 추출물을 12주 동안 섭취한 결과 체중, 체질량 지수, 체지방률, 총 지방과 내장 지방 면적까지 감소했다.

◆ 활성산소 제거, 다이어트에도 필요해 비만은 만성염증을 촉진시키고 반대로 만성염증이 비만을 불러일으키기도 한다. 2016년 한국영양학회 국제학술대회에서 UCLA 대학의 자오핑 리 교수가 발표한 연구결과다. 효과적인 다이어트를 위해서는 만성염증을 개선하는 것도 중요한 요소 중 하나다.

염증의 원인이 되는 활성산소를 제거하면 다이어트에도 도움을 줄 수 있다. 활성산소 제거에 대표적인 물질로는 녹차추출물이 있다. 녹차추출물은 염증의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 역할을 한다. 2002년 <British Journal of Nutrition>에서 녹차추출물의 항산화효과를 증명한 인체실험이 발표됐다. 녹차추출물의 섭취로 비흡연자는 물론, 흡연자까지 혈중 항산화력이 증가했다.

녹차추출물은 항산화효과와 함께 체지방 감소효과까지 인정받았다. 이러한 복합적 효능 때문에 다이어터들 사이에서 인기를 끄는 원료 중 하나다. 이렇듯 가르시니아 캄보지아 추출물과 녹차추출물은 다이어터들 사이에서 이미 유명한 원료이다. 문에 이 두 가지 원료를 합친 복합기능성 제품도 다양하게 출시되고 있다.

대표적으로 리진스타일의 ‘굿밸런스 다이어트’제품은 가르시니아 캄보지아 추출물과 녹차추출물을 주원료로 하여 체지방 감소, 활성산소 제거의 기능성을 갖추었다. 부원료로 피로회복에 좋은 비타민B군과 엽산 등 영양밸런스를 골고루 갖추어 주목받고 있다.

[ 매경헬스 서정윤 기자 ] [ sjy1318s@mkhealth.co.kr ] [ⓒ 매경헬스 & mkhealth.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지 ]

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