[머니S토리] 편의점서 다 되는 설음식.. '혼밥족 레시피' 알려줄게요
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설 연휴가 본격적으로 시작된 가운데 여전히 많은 직장인과 아르바이트생들이 연휴에도 쉬지 못하고 출근하는 것으로 조사됐다. 최근 잡코리아의 한 조사에 따르면 설 연휴에 출근하는 직장인은 44.5%, 알바생은 이보다 높은 62.5%인 것으로 나타났다.
특히 시간과 비용에 쫓기는 이들에게 '명절음식'은 그저 먼 이야기다. 물론 주변 가족이나 친구들이 명절음식을 전달해주면 먹을 수 있겠지만 연휴 때는 문을 닫는 식당이 많아서 외식이 쉽지 않다. 또 혼자서 반찬가게에 가서 설 음식을 구매해 먹기에는 비용 부담이 만만치 않다.
/사진=tvN '식샤를 합시다2' 캡처 |
역시 설날 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 떡만둣국이다. 간단한 음식인 것 같지만 육수, 떡, 만두, 김가루, 파 등 많은 재료가 필요해 만들기 껄그러운 음식이다.
지난 7일 서울시 관악구 근처에 위치한 CU편의점 내부모습. /사진=강산 기자 |
대림선 포자 찐만두. /사진=대림선 홈페이지 캡처 |
혹시 만두가 부족하다고 생각되면 대림선 4개입이 아닌 6개가 들어있는 만두를 구매하면 된다. 또 사골떡국 대신 농심 '사리곰탕'으로 만들어 진한 육수맛을 느낄 수도 있다. 생각보다 고퀄리티의 떡만둣국을 맛볼 수 있을 것이다.
/사진=GS25 홈페이지 캡처 |
서울시 관악구에 사는 취업 준비생 A씨(23·여)는 "개인적으로 GS도시락이 가장 좋다. 나물의 퀄리티가 높아서 많이 찾는 편이다. 이번 설 연휴때도 하나 사먹을 계획"이라고 밝혔다.
또 충북 옥천군에 거주하는 대학생 B씨(27·남)은 "집에서 나물을 만들기가 어렵다. 야채를 손질한 후 데쳐야 해서 집에서 직접 만들기란 쉽지 않다. 하지만 편의점 도시락이 요새 잘 나와서 자주 애용하는 편"이라고 밝혔다.
/사진=CU 홈페이지 캡처 |
지난 6일 기자가 편의점 제품으로 집에서 만든 전(부침개) 모습. /사진=강산 기자 |
역시 명절의 하이라이트는 '전'이다. 전 역시 편의점에서 판매하는 제품난으로도 만들 수 있다.
이 레시피는 맛집 블로그에서 배운 방법이다. 취사병 출신인 기자는 지난 6일 의심을 품고 집에서 직접 만들어보았다. 결과는 상상 그 이상이었다. 취사병인 기자의 요리실력 덕분이라고 생각할 수도 있지만 생각보다 정말 쉬운 레시피다.
핵심 준비물은 달걀과 김밥, 부침가루다. CU, 세븐일레븐, GS25 어느 편의점에서든 구할 수 있는 재료다. 우선 부침가루, 물, 달걀을 섞는다. 부침가루가 아닌 밀가루를 사용할 경우는 소금을 약간 넣는다. 잘 저은 달걀물에 김밥을 넣고 또 젓는다. 마지막으로 후라이팬에 식용유를 두르고 달걀물에 빠진 김밥을 굽는다. 싱겁다면 소금을 넣거나 나중에 토마토케찹에 찍어먹으면 된다.
내용물은 꼭 김밥이 아니어도 된다. 편의점에서 파는 게맛살, 만두, 소시지, 오꼬노미야끼 등을 넣어서 전을 만들 수 있다. 또 이를 활용해서 산적을 만들 수도 있다. 집에 달걀이 없으면 만들기 어렵지만 달걀이 있음을 감안한다면 유용한 레시피다.
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강산 인턴 기자
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