블랙푸드 종류와 다양한 효능을 알아보니? '꼭 먹어야겠네!'

전자신문인터넷 윤민지 기자 입력 2017. 12. 13. 10:41
자동요약 기사 제목과 주요 문장을 기반으로 자동요약한 결과입니다.
전체 맥락을 이해하기 위해서는 본문 보기를 권장합니다.

블랙푸드의 종류와 효능에 새삼 관심이 쏠리고 있다.

블랙푸드는 검은색을 띤 자연식품 또는 이것으로 만든 음식으로 검정콩, 검은깨, 검은쌀, 가지, 블루베리, 김, 미역, 다시마, 목이버섯, 오디, 오징어먹물, 수박씨 등을 말한다.

블랙푸드에 들어있는 검은색 색소인 안토시아닌은 항산화 효능이 뛰어나 심혈관 질환 예방, 활성산소 중화, 노폐물 제거를 해준다.

블랙푸드에는 시력을 보호하고 안구 질환을 예방하는 효능도 있다.

음성재생 설정
번역beta Translated by kaka i
글자크기 설정 파란원을 좌우로 움직이시면 글자크기가 변경 됩니다.

이 글자크기로 변경됩니다.

(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.

사진=KBS1캡쳐

블랙푸드의 종류와 효능에 새삼 관심이 쏠리고 있다.

블랙푸드는 검은색을 띤 자연식품 또는 이것으로 만든 음식으로 검정콩, 검은깨, 검은쌀, 가지, 블루베리, 김, 미역, 다시마, 목이버섯, 오디, 오징어먹물, 수박씨 등을 말한다.

블랙푸드에 들어있는 검은색 색소인 안토시아닌은 항산화 효능이 뛰어나 심혈관 질환 예방, 활성산소 중화, 노폐물 제거를 해준다. 이로써 노화를 방지하고 콜라겐 기능 향상으로 피부 탄력을 증가시킨다.

블랙푸드에는 시력을 보호하고 안구 질환을 예방하는 효능도 있다. 안토시아닌은 안구 망막 '로돕신' 색소의 재합성을 촉진시키기 때문이다. 로돕신이 부족하면, 눈이 피로하고 시력이 저하돼 백내장 심지어 암까지도 발생 가능하다. 블랙푸드를 꾸준히 먹으면 안구 질환 증상이 나아지는 효과를 볼 수 있다.

또한 블랙푸드에는 우리 몸의 면역력을 유지, 향상해주는 효과가 있으며, 심혈관 질환을 예방해주는 것으로 알려져 있다.

전자신문인터넷 윤민지 기자 (yunmin@etnews.com)

Copyright © 전자신문. 무단전재 및 재배포 금지.

이 기사에 대해 어떻게 생각하시나요?