[티브이데일리 이기은 기자] ‘생방송투데이’에 고급스러운 보말요리 전문점이 소개됐다.

23일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 제주 보말칼국수 비전(秘傳) 맛집이 소개됐다.

해당 맛집은 제주의 싱싱한 보말을 활용한 보말 요리 전문점으로, 사장님은 보말의 속살을 하나하나 제거하는 등 수작업에 공을 들였다. 보말칼국수 특제 반죽은 숙성을 시켜 쫄깃한 식감이 일품이다.

또한 매콤한 국물과 푸짐한 해물, 보말이 든 보말 해물탕은 이 집의 별미로 손님들 사이 인기가 높았다.

‘환상의 코스’ 코너에서는 경기도 안양의 인덕원 근방의 다양한 맛집도 소개됐다. 불쇼를 볼 수 있는 불 맛 삼겹살 등은 보는 즐거운, 먹는 즐거움을 모두 충족시켰다.

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