[티브이데일리 이기은 기자] ‘생방송투데이’ 돼지고기 큐브 스테이크라는 최고의 고기 맛집이 공개됐다.

4일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 돼지고기 큐브스테이크 맛집이 소개됐다.

이 식당의 고수는 칼의 고수로, 직접 돼지를 부위별로 뼈에서 발라낸다. 삼겹살, 항정살 등 다양한 부위는 스테이크처럼 두툼하게 구워내 육즙을 가득히 느낄 수 있다. 명이나물, 함초소금 등 다양한 부재료들이 돼지고기와 절묘하게 어우러진다.

손님들은 “사장님이 직접 발골하셔서 육질도 좋고 싱싱하고 좋은 것 같다”라며 호평했다. 사장님은 “얇게 썰면 씹는 맛이 없다”라며 두꺼운 고기 두께만을 고집했다. 이곳은 경기도 안산시 상록수에 위치해 있는 것으로 알려졌다.

이밖에 ‘대박신화 어느날’ 코너에서는 수제쌀빵 맛집이 소개됐으며, ‘골목은 살아있다’코너에서는 버섯 샤부샤부 등 다양한 국물요리들이 공개됐다.

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