| ‘생방송 오늘 저녁’ 매운 대왕 소갈비찜·갈비주먹밥vs매콤 해물 소갈비찜 맛집 |
| 2017. 08.29(화) 18:35 |
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| 매운 대왕 소갈비찜 간장게장 맛집 생방송 오늘 저녁 |
[티브이데일리 이기은 기자] ‘생방송 오늘 저녁’에 매운 음식들이 공개됐다. 29일 저녁 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’의 ‘이 맛에 먹는다’ 코너에서는 땀을 쫙 빼기 좋은 매운 음식 맛집이 소개됐다. 경기도 수원시에는 매운 대왕 소갈비찜 맛집이 자리한다. 한 입만 먹어도 땀이 나는 묘한 중독성의 매운 맛이 남성, 여성 손님들의 구미를 만족시켰다. 이곳의 소스는 사장님이 직접 만드는 것으로 매운 소스와 간장 소스가 비법이다. 키위, 강황가루, 베트남고추 등을 넣어 인공 캡사이신 대신 매운 감칠맛을 더한다. 소갈비찜은 미국산으로, 식물성 사료를 먹여 키우며 블랙 앵거스 갈비로 불린다. 크기가 크고 육질이 좋은 것이 특징이다. 식사로 갈비살이 들어간 고소한 갈비 주먹밥도 제공된다. 서울특별시 영등포구에는 해물 소갈비찜 맛집이 있다. 낙지, 오징어, 전복 등 싱싱한 해산물이 듬뿍 들어간 이 요리에는 아래에 소갈비가 깔려 있다. 육지의 맛과 바다의 맛을 함께 매콤하게 즐길 수 있어 원기 보양에도 안성맞춤이다. 또한 3대 가족이 운영해온 밥도둑 메뉴 간장게장 맛집도 소개돼 시청자들의 침샘을 자극했다. [티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=MBC 방송화면 캡처] |
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