주말 오후, 피맥 데이트

[월간웨딩21 편집부]

주말 오후, 피맥 데이트

따사로운 오후 햇살과 함께 테라스에서 즐기는 피자와 맥주는 언제든지 반갑다.브루어리의 크래프트 맥주와 함께하는 시간.

1 국민 IPA 가수 ‘장기하와 얼굴들’과 컬래버레이션 한 IPA 맥주. 감귤, 망고 등 열대과일 향이 돋보인다. 목넘김과 끝 향이 개운해 스파이시한 안주와 곁들이면 금상첨화다. 7800원 더부스

2 국민 IPA 더부스의 아이코닉 IPA 맥주. 진한 홉에서 비롯된 두터운 바디감과 풍부한 향이 치즈를 가득 올린 피자와 어울린다. 상큼한 자몽이 떠오르는 맛이라 IPA 입문자에게 제격이다. 5000원대 더부스

3 HUG ME 상큼한 오렌지 향과 쌉싸래한 생강 향 그리고 엄선한 몰트, 밀 맥아의 조화로 신선한고 부드러운 풍미가 일품인 밀맥주. 텁텁함이 전혀 느껴지지 않아 상큼한 토핑의 피자와 잘 어울린다. 4000원대 코리아 크래프트 브루어리

4 첫사랑 국제 공인 비어 소믈리에가 만든, 이름처럼 달콤한 IPA 맥주. 크래프트 캔맥주를 배달하는 ‘어메이징 익스프레스’를 오픈해 늦은 밤에도 집에서 쉽게 즐길 수 있다. 4000원대 어메이징 브루잉 컴퍼니

5 IN BLOOM 흐드러진 벚꽃 패키지가 시선을 사로잡는 캔 맥주. 매장 방문 테이크아웃 시 40여 가지 신선한 수제 맥주를 원하는 캔에 담아 판매한다. 5000원대 캔메이커

6 강서 서울 강서구에 위치한 브루어리 회사의 로컬 마일드 에일. 기분 좋은 열대과일 향과 풍성한 홉의 맛이 입안을 가득 메운다. 다소 거친 뒷맛이 짭짤한 피자는 물론 달콤한 과일과도 잘 어울린다. 4000원대 세븐브로이

7 SLOW IPA 아로마 향과 깔끔한 끝 맛이 미각을 깨워줄 4도대 저알코올 맥주. 낮은 도수에 비해 고소하고 목넘김이 묵직해 초보자보다는 낮술이 필요한 맥주 마니아에게 추천한다. 7900원 더핸드앤몰트

8 대동강 PALE ALE 세계적인 탑 브루어리 ‘미켈러’와 함께 만든 페일에일 맥주. 상큼한 향과 청량한 목넘김이 조화를 이룬다. 페일에일 특유의 고소한 몰트 맛과 함께 오렌지 향의 상큼함이 느껴져 거부감이 없다. 7800원 더부스

로케이션 더부스 삼성(1544 4723)

한국판 크래프트 비어의 열풍을 이끈 주역 ‘더부스’가 제안하는 새로운 맥주를 만나볼 수 있는 플레이스. 기존의 획일화된 라거를 벗어난 페일에일, IPA 등 다양한 풍미를 가진 맥주를 소개한다. 이와 궁합이 잘 맞는 피자의 맛도 일품이라 ‘ 피맥’ 데이트 코스로 추천한다.

에디터 최연수
제품협조 더부스(1544 4723), 더핸드앤몰트(031 593 6258), 세븐브로이(02 2659 1950),어메이징브루어링컴퍼니(1899 7363), 캔메이커(02 332 7138), 코리아 크래프트 브루어리(02 535 8407)

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