업소코리아, 음이온 해동숙성고 선보여 "항산화작용으로 고기육질 살려"

주방용품 전문브랜드인 '업소코리아'가 음이온 해동숙성고를 새롭게 출시했다.

이번에 출시된 음이온해동숙성고는 냉장고제조회사 '부성'에서 제조했고 업소코리아가 판매하는 것으로 '에베레스트 해동숙성고'로 명시되고 있다.

해동과 숙성, 냉장보관까지 전자동기능이 탑제되어, 냉동육,참치등을 해동할 수 도 있으며, 생육을 초단기간에 (2~7일. 만족도에 따라 상이) 숙성을 거쳐 냉장보관이 가능한 제품이다.

로스율이 5%내외로 히토류광석을 주원료로 한 독립개발된 음이온 세라믹 강판이 부착되어 음이온,원적외선 발생으로 식품중앙부에서 표면까지 동시에 균일하게 해동,숙성하여 육즙이 빠지지 않게 단기간 숙성하는게 이제품의 최대 장점이다.

업소코리아 김일섭 대표는 "다량의 음이온이 항산화작용을 하여 제품의 신선도는 물론이고 항균 및 탈취효과가 뛰어나 역겨운 냄새가 없이 육즙이 많고 풍미있는 숙성고기를 즐길수 있다."고 제품의 특징을 소개했다.

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강동완 기자 enterfn@mt.co.kr
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