샐러드브랜드 '피그인더가든' 1호점 오픈

SPC그룹 "샐러드도 식사처럼"

SPC그룹 "샐러드도 식사처럼"

SPC그룹 샐러드 브랜드 '피그인더가든'

SPC그룹이 샐러드 브랜드 '피그인더가든'을 론칭하며 샐러드 시장 공략을 강화한다.

SPC그룹은 오는 4월3일 서울 여의도에 샐러드 브랜드 '피그인더가든'을 오픈한다고 27일 밝혔다. '피그인더가든'은 샐러드도 식사처럼 맛있고 배부르게 먹을 수 있다는 '건강한 포만감'을 은유적으로 표현한 것으로 고품질의 샐러드를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 파인 캐주얼 샐러드 전문점이다.

SPC그룹 관계자는 "건강한 식단에 대한 관심이 높아지면서, 샐러드가 애피타이저나 사이드 메뉴를 넘어 식사 대용으로 자리잡아 가고 있다"며 "'피그인더가든'은 샐러드를 더욱 맛있고 다양하게 즐길 수 있도록 해 건강한 식문화를 선도할 것"이라고 말했다. '피그인더가든'의 메뉴는 크게, 주문과 동시에 만들어지는 샐러드볼과 그릴 메뉴와 스쿱 샐러드를 골라 구성하는 플레이트로 구성된다. 샐러드볼은 천연효모를 사용한 피타 브레드, 플레이트는 마늘빵이 함께 제공된다.

시저샐러드, 콥샐러드 등 대중적인 메뉴와 생 딸기가 들어간 '리코타 인 시즌' 샐러드, '연어포케' 등의 시즌 메뉴도 갖췄다. 10여 가지의 드레싱과 그릴 메뉴, 견과류 등의 토핑, 30여 가지의 채소를 취향에 맞게 선택해 주문할 수 있는 '나만의 샐러드'도 주문 가능하다. 100% 착즙주스, 레몬에이드 등 샐러드와 잘 어울리는 건강한 음료도 다양하게 준비돼 있다.

이 밖에도 샌드위치와 수프, 다양한 수제맥주(크래스트 비어)도 맛볼 수 있다.오후 5시부터 9시까지는 로티세리 오븐(회전식 직화오븐)에 구워 기름기는 줄이고, 바삭함은 살린 치킨 메뉴도 제공된다.

박신영 기자

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