와인-마리아쥬의 세계에 빠지다, 사이버한국외대 교양 특강 개최

포도 품종부터 와인 시음법까지 와인의 모든 것 소개

사이버한국외국어대학교는 창의적 인재 양성을 위한 교양교육의 일환으로 지난 4일(토) 사이버관에서 와인 특강을 열었다.

이번 특강은 총 2부로 구성됐으며, 1부는 한국외국어대학교 행정학과 교수이자 현재 사이버한국외대 교양학부에서 'Wine＆Dine 제대로 알기'라는 강의를 담당하고 있는 장지호 교수가 진행했다.

장지호 교수는 기포의 유무, 색, 당분 함량, 바디감에 따른 와인 분류법과 원산지별 포도의 품종, 와인 글라스 등을 소개하고, 시각과 후각, 미각 등 다양한 감각을 통해 와인을 맛보는 시음법을 설명했다.

또한, 와인과 음식의 매칭을 의미하는 마리아쥬를 선택하는 방법 등 와인부터 마리아쥬까지 와인에 대한 모든 것을 다뤘다.

이어 2부에서는 이소리 소믈리에가 와인의 맛을 한층 돋우는 테이스팅 방법을 소개하고 마리아쥬와 함께 다양한 와인을 체험해보는 시간을 가졌다.

특강에 참여한 한 재학생은 "와인의 종류가 다양한 탓에 나에게 맞는 와인을 선택하는 데 어려움이 있었다"며 "이번 특강을 통해 단순한 술이 아닌 하나의 문화로 와인을 배우고 즐기게 됐다"고 말했다.

한편, 사이버한국외대는 2017학년도 1학기 2차 신·편입생을 2월 13일(월)까지 모집한다.

모집학부는 외국어계열인 ▲영어학부 ▲중국어학부 ▲일본어학부 ▲한국어학부 ▲스페인어학부 ▲베트남·인도네시아학부와 사회계열인 ▲금융회계학부 ▲지방 행정·의회 학부 등 총 8개 학부다.

2017년도 1학기 입시 전형에서는 균등한 교육 기회를 제공하기 위해 북한이탈주민 및 부모 모두 외국인인 외국인, 특수교육대상자, 기초생활수급자 및 차상위계층, 농어촌학생에게 전형료를 면제해주고 있다.

그리고 직장인, 전업주부, 새터민, 군 가족 대상 등을 위한 다양한 장학금을 지급하고 있다.

사이버한국외대의 신·편입생 모집에 대한 자세한 요강 및 절차는 홈페이지(www.cufs.ac.kr/adms) 혹은 전화(02-2173-2580)로 확인 가능하다.

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출처 : 사이버한국외국어대학교 보도자료

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