[티브이데일리 강지애 기자] '생방송 오늘 저녁' 한우 곱창전골이 화제다.

28일 방송된 MBC '생방송 오늘 저녁'에는 '푸드 코멘터리, 박대박' 코너에서 한우 곱창전골이 소개됐다.

이날 공개된 한 식당은 품질 좋은 한우와 내장이 들어간 한우 곱창전골로 인기를 끌고 있는 한 맛집이다. 특별한 점이 있다면 고기 주문시, 후식으로 맛볼 수 있는 한우 곱창전골이 손님들에게 인기를 끌고 있다는 점이다.

이 한우 곱창전골은 고기를 시켜야만 맛볼 수 있는 특별 메뉴다. 진한 육수와 매콤한 양념장이 환상적인 조화를 이룬다.

한우 곱창전골을 맛본 손님들도 모두 "국물이 담백하고 깔끔하다. 곱창 냄새도 안 나고 고기도 쫄깃하다"며 극찬했다.

특히 이 맛집은 고춧가루만 두 종류를 넣어 만든 양념장이 한우 곱창전골의 얼큰함을 책임져 눈길을 끌었다. 이에 대해 한 요리 연구가는 "여러 종류의 고춧가루를 써야 매운 맛이 일정하게 유지되기 때문이다"고 평가했다.

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