'집밥 백선생' 백종원 만능간장으로 가지볶음에 잡채까지 무궁무진 "만능간장, 안 짜다"

'집밥 백선생' 백종원 만능간장으로 가지볶음에 잡채까지 무궁무진 "만능간장, 안 짜다" (사진=tvN)

'집밥 백선생' 백종원 만능간장으로 가지볶음에 잡채까지 무궁무진 "만능간장, 안 짜다"

백종원이 자신의 만능간장 레시피를 다시 한 번 선보였다.

지난 28일 tvN '집밥 백선생'에서는 그동안 공개했던 백종원의 각종 레시피들을 다시 설명해주는 '애프터 서비스 특집'편이 방송됐다.

이날 방송에서 백종원은 "내 만능간장 레시피를 보고 따라 만든 시청자들의 후기 중 충격을 받은 의견이 있다"며 말문을 열었다.

이어 "몸서리치게 짜더라는 의견이었다"며 "간장의 문제일까 싶어서 시중에 파는 간장 10개를 가지고 다 테스트했다. 별 차이 없었다"며 "만드는 요령의 문제이거나, 정말 짠 것을 싫어하는 분"이라고 설명했다.

그러면서 "만능간장을 만들때는 국간장이나 조선간장을 이용하면 짜다. 진간장, 양조간장을 써야 한다"고 덧붙였다.

이어 백종원은 만능간장을 이용해 가지볶음과 잡채 등 여러 가지 요리를 해 보이며 만능간장의 효과를 과시했다.

특히 이날 방송을 마지막으로 하차하는 손호준을 위해 만들어준 '만능간장 표 15분 잡채'를 맛본 제자들은 하나같이 "완벽한 맛"이라고 만능간장을 칭찬했다.

한국아이닷컴 이슈팀 reporter@hankooki.com

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