9월 11일은 '숟가락 젓가락 데이'.."싱겁게 드세요"
[이브닝뉴스]
◀ANC▶
오늘 9월 11일은 숫자의 모양을 따서 이름 붙여진, 이른바 '숟가락 젓가락 데이'라고 합니다.
'숟가락 젓가락 데이'를 맞아 좀 덜 짜게 먹자는 행사가 서울 시민청에서 열렸습니다.
이기주 기자입니다.
◀VCR▶
서울시청 구내식당.
오늘 점심 메뉴로 나온 미소장국의 염도를 재봤습니다.
0.7%.
콩나물국의 절반, 된장찌개와 비교하면 5분의 1 정도로 싱겁게 만들었습니다.
◀SYN▶
(어떠세요?)
"평소보다 싱겁네요."
소금을 적게 넣은 저염식 김치도 선보였습니다.
◀SYN▶
"음~ 담백한데요."
◀SYN▶
"제 입맛에는 싱겁네요."
숟가락 닮은 숫자 9와, 젓가락 닮은 11이 합쳐진 9월 11일.
서울시가 올바른 식습관을 알리기 위해 9월 11일을 이른바 '숟가락 젓가락 데이'로 지정하고, 올해는 저염음식 섭취운동을
펼치기로 했습니다.
◀INT▶ 도혜자/서울시 식품안전과장
"나트륨 과잉 문제를 해결하기 위해 저염김치에 대해서도 저희가 많은 연구를 하고 노력을 해서..."
◀INT▶ 이진희/가톨릭대 U-헬스케어사업단 교수
"70세 이상에선 70% 이상이 고혈압 유병률을 갖고 있습니다. 나트륨은 되도록 적게 드시는 것이 좋습니다."
서울시는 열량과 염도를 기준으로 만든 표본식단을 마련해 공공기관과 학교 식당 등을 상대로 저염음식의 효과에 대한 홍보에 나서기로 했습니다.
MBC뉴스 이기주입니다.
(이기주 기자)
[저작권자(c) MBC (www.imnews.com) 무단복제-재배포 금지]
Copyright © MBC&iMBC 무단 전재, 재배포 및 이용(AI학습 포함)금지